衞生防護中心調查三宗食物中毒個案群組 57人受影響

衞生署衞生防護中心今日宣布正在調查三宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，至今已發現共57名受影響人士。這些個案均與九龍灣宏光道的百樂金宴國際宴會廳有關。

根據初步調查，這些受影響人士在1月8日、9日及12日用餐，約8至74小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。34名患者已求醫，其中2人入院治療，現已出院。

調查表明，受影響者曾進食多款燒味，包括乳豬和雞等。食物環境衞生署的食物安全中心已對該餐廳展開調查，並抽取食物樣本進行化驗。初步結果顯示乳豬及雞在進食前未經加熱，可能存在交叉感染的風險。

為了保障市民健康，食安中心已立即指示餐廳暫停供應所有涉事燒味，並要求其進行清洗消毒，改善食物烹調流程。此外，將向餐廳員工提供食物安全和環境衞生的教育。

衞生防護中心呼籲於1月8日、9日及12日在該餐廳用餐並感到腸胃不適的人士，請盡快致電熱線（2125 2372）提供相關資訊。熱線將於1月17日結束運作，並提醒市民如有發燒或不適症狀，應立即求醫。

專家強調，市民在外進食時應保持個人和環境衛生，並遵循食物安全指引，以預防食源性疾病的傳播。