減重的不二法門是進食少、多運動，但對於高 BMI人士來說，減去大量脂肪後會影響身體荷爾蒙分泌，或會令食慾增加，體重容易回升，造成「搖搖效應」。進行減重手術的目的，不單是改變病人體重，亦改變身體荷爾蒙，從而減低食慾及改善新陳代謝。手術後，高血壓、高血脂、高血糖、睡眠窒息等健康問題除可改善外，生活質素亦得以提升。現時，減重手術有兩大原理，分別是縮小胃容量而降低食量的縮胃手術，及改變腸道荷爾蒙，令進食後食物更快進入小腸的胃繞道手術。 本集《醫生講場》請來中大醫院外科專科醫生黃健鴻醫生為大家講解減重手術的目的及原理，並解釋高 BMI 人士如何透過手術去改善健康與或因肥胖引致的疾病。

過去十年，腹腔鏡盛行，減重手術能以微創方式進行接駁與切割等手術步驟，令病人更快復原，減少痛楚。手術主要分為縮胃與胃繞道兩種，目的是使病人進食後更快有飽腹感，或令食物不會經過胃部而降低吸收。 本集《醫生講場》請來中大醫院外科專科醫生黃健鴻醫生為大家講解兩種減重手術，以及手術需要注意的地方和風險。

不少二型糖尿病人同時有過胖問題，這種症狀可稱為「糖胖症」(Diabesity)。相比其他糖尿病患者，糖胖症病人因體內積聚過多脂肪，影響胰島素的敏感度，以致更難控制血糖及病情。患者可以外科代謝手術，如䄂狀胃切除手術、胃繞道手術，改變腸道荷爾蒙分泌及食量，達致有效控制血糖水平及糖尿病病情。 本集《醫生講場》請來中大醫院外科專科醫生黃健鴻醫生，為大家講解何謂糖胖症，以及外科手術可如何幫助糖胖症患者。

除外科手術外，近年有一些非手術減重治療，適合一些已嘗試傳統保守減重方法但無效，或希望先減去部份體重再進行介入性手術的過重人士。非手術減重治療包括：胃內水球療程與內鏡縫胃術療程，兩者可令接受療程人士於半年間減去約10%至15%的體重。 本集《醫生講場》請來中大醫院外科專科醫生黃健鴻醫生為大家講解兩種非手術減重治療，其成效及需要注意的地方與風險。