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羅曼詩
[ 營養治療 ]
Ms. Mancy Lo

營養師推介「快樂食物」
生活節奏急速的香港人,多少都要面對一些壓力。壓力會影響情緒,情緒亦與食物有互相影響的關係。當你感到不開心時,你可能想吃甜品、朱古力、嚼薯片、飲汽水等作為慰藉。當吃下這些「開心食物」後,你或許感到心情恢復平靜「一陣子」。不過,當壓力再臨時,這些「開心食物」真的能值得你長期依賴嗎?.......
營養師教你如何補鈣
鈣(Calcium)是一種礦物質,是構成骨骼、牙齒的必要成分。鈣也存在於我們身體的細胞內,協調訊息傳導,使身體各部份的機能正常運作。另外,身體內部的器官(例如心臟)會比腿部肌肉先吸收血液中的鈣質,以維持心臟正常收縮;因此,若肌肉無法吸取充分的鈣質,會容易引起反應速度變慢及腿抽筋的情況,對肌肉的收縮和其正常運作有重大影響。因此補充足夠的鈣質,除了保障骨骼牙齒健康外,亦有助心臟的正常收縮和維持肌肉耐力的作用。.......
明白營養標籤 助你吃得更健康
港人愈來愈講究飲食健康,對食物營養的要求亦愈來愈高。於2010年7月1日生效的營養資料標籤制度,能讓市民在選購食物時作更健康的選擇。倘若預先包裝食品附有營養聲稱,如「低脂」和「低糖」等,須符合特定要求才可使用。此外,包裝上可能附有其他聲稱,例如「天然」、「健康」、「輕怡」,是否代表該食品屬於健康食品?.......
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